Dorada al vapor con pisto de verduras, patatas y huevo duro. Receta Thermomix
Manuel Rueda @manolo_rueda
Esta receta es de Thermomix. Si no la tenéis se puede hacer en vaporera igualmente.
Dorada al vapor con pisto de verduras, patatas y huevo duro. Receta Thermomix
Esta receta es de Thermomix. Si no la tenéis se puede hacer en vaporera igualmente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una vaporera colocar los lomos de la dorada, las patatas cortadas en rodajas de 5 mm y los huevos.
- 2
Salpimentar y cocer durante 20'.
- 3
Añadir el tomate triturado, la sal, la pimienta negra molida y la cucharadita de azúcar y seguir pochando otros 10'.
- 4
Mientras, en una olla colocar las verduras picadas en trozos pequeños y pochar con un poco de aceite durante 10'.
- 5
Adornar con los huevos cocidos.
- 6
Servir en una fuente llana las patatas al fondo, encima los lomos de dorada y el pisto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Rueda le encantará ver cómo quedó.
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