Paso a paso
- 1
Mezclar la leche, la harina y los huevos.
- 2
Dejar reposar la mezcla por 10 minutos aproximadamente.
- 3
Precalentar una sartén con aceite.
- 4
Verter la mezcla (no tiene que ser ni muy espesa ni muy líquida) y mover el recipiente de modo que se esparza. Cocinar los dos lados.
- 5
Rellenar o acompañar a gusto,sea dulce o salado.
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