Sopa maravilla de sobre, con un toque Urrutia
Alexis Urrutia @cook_2625465
De un sobre de sopas, lograr sacar un gran plato, es poble os lo puedo asegurar!!
Sopa maravilla de sobre, con un toque Urrutia
De un sobre de sopas, lograr sacar un gran plato, es poble os lo puedo asegurar!!
Paso a paso
- 1
Los ingredientes..
- 2
En un olla, ponemos el agua y el contenido del sobre de sopa, removemos hasta que se disuelva por completo, dejamos cocinar a fuego muy suave. El fabricante nos recomienda que lo dejemos diez minutos, pero nosotros lo vamos a dejar 20-25 minutos asta que evapore los 200 ml, que pusimos de mas y nos quede una sopa cremosa y sin el sabor de sopa de sobre.
- 3
Ponemos los huevos a cocer 8-9 minutos, nos tiene que quedar unas yemas cremosas y jugosas.
- 4
Cortamos el pan en cubitos y freímos ligeramente.
- 5
Emplatamos en plato hondo, ponemos un poco de sopa, los huevos troceados en trozos medianos y los cúbitos de pan, terminamos de llenar el plato con sopa y le ponemos el jengibre en tiras muy pequeñas, le picamos la hierba buena y la pimienta y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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