Canelones fríos de atún con pimientos del Piquillo

Name: Canelones fríos de atún con pimientos del Piquillo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 lonchas jamón york; 150 gr. pimientos del Piquillo; 100 gr. atún en aceite; 1 huevo cocido; 2 cucharadas mayonesa

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=5cV28Ssll68

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Ingredientes

10 minutos

4 raciones

12 lonchasjamón york
150 gr.pimientos del Piquillo
100 gr.atún en aceite
1huevo cocido
2 cucharadasmayonesa

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Cortar en trocitos pequeños el huevo cocido y los pimientos de Piquillo.
2

Mezclar el huevo cocido con los pimientos de Piquillo, el atún en aceite escurrido y la mayonesa.
3

Poner una cucharada de relleno sobre cada loncha de jamón york y enrollar para formar los canelones.
4

Servir los canelones decorados con un poquito de mayonesa y unas tiras de pimientos del Piquillo.