Papas Fritas casi como las de McDonald's
Me gusta buscar trucos para que la comida tenga gustos diferentes, este truco es perfecto, las papas quedan crocantes, y sabrosas
Espero que les sirva y guste!
Papas Fritas casi como las de McDonald's
Me gusta buscar trucos para que la comida tenga gustos diferentes, este truco es perfecto, las papas quedan crocantes, y sabrosas
Espero que les sirva y guste!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas, y secarlas con un repasador/rejilla
- 2
Cortar las papas, en tiras, ni muy gruesas ni muy finas, tamaño pequeño (Ya que para mi gusto quedan más crocantes y ricas)
- 3
Poner las papas, en un taper
- 4
En el Taper, con las papas, agregar AGUA FRÍA helada si es posible Por 15 minutos, más o menos.
- 5
El agua helada "Congela" las papas, y eso evita que las papas se desarmen cuando están en el aceite (Ayuda más si las papas son blancas)
- 6
Unos 10 minutos, antes de sacar las papas del agua, poner a hervir el aceite, para que esté listo cuando quitemos las papas del agua.
- 7
Cuando hayan pasado los 15 o 10 minutos, retiramos las papas del agua, las secamos de nuevo con un repasador/rejilla Y las ponemos en el aceite Hasta que veamos que las papas están doradas, y crujientes
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