Pastel de zanahoria
Juan T. @JuanBCN
Paso a paso
- 1
Pelar y rallar la zanahoria
- 2
Batimos los huevos, el aceite, el azúcar, la harina, el bicarbonato y la canela. Añadimos la zanahoria y las nueces. Removemos bien.
- 3
Horneamos 45' con el horno precalentado a 180° por arriba y abajo con ventilador.
- 4
Para la cobertura deshacemos 20" la mantequilla. Mezclamos todos los ingredientes con la batidora. Opcionalmente se puede eliminar la mantequilla para hacerlo más ligero.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan T. le encantará ver cómo quedó.
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