Patatas revolconas a mi manera
paquiacevedo @cook_2000541
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas cascadas con laurel, cebolla, 3 ajos enteros y pelados, pizca de sal
- 2
Cuando estén cocidas retirar el laurel la cebolla y los ajos. Machacar y reservar
- 3
Lamina los otros 3 ajos, rehoga, cuando se doren retira, agrega el pollo en trozos, rehoga
- 4
Reserva el pollo...retira el exceso de aceite, agrega las patatas, 1 cucharadita de pimentón dulce y otra de picante mezcla bien y cocina, a fuego lento, sin dejar de remover, añade el pollo y los ajos fritos, espolvorea con perejil
- 5
En otra sartén freír los huevos, uno por comensal...emplatar con las patatas, el pollo y por encima los huevos...Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A paquiacevedo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/651069
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tortilla española a mi manera 😅 Tortilla española a mi manera 😅
Ya que no tenía choricillo, lo hice con vienesas (salchicha) queda muy rico
-
Reineta frita a mi estilo Reineta frita a mi estilo
#Aprendiendo Tenía unas reinetas fileteadas congeladas. Las descongelé y, como hacía mucho frío opté por hacerlas fritas.
-
-
-
Patatas revolconas a mi manera🥔🥔 Patatas revolconas a mi manera🥔🥔
En casa es uno de los platos para aperitivo que más nos gusta, espero que vosotros lo disfrutéis mucho y me mandéis vuestra foto o comentario... ¡¡ a comerrrr!!#cuchillosarcos
-
Patatas revolconas a mi estilo Patatas revolconas a mi estilo
Receta tuneada de Javier Romero, de cocina familiar.
-
Patatas revolconas Patatas revolconas
Típicas de Salamanca, cada vez que voy las pido!!Como este año parece que no podré ir...pues a cocinarlas toca!#RecuerdosDeSemanaSanta
-
-
Patatas revolconas Patatas revolconas
#dominoLa preparación de este plato es muy sencilla pero está muy rico.
-
-
Patatas revolconas Patatas revolconas
También se las llama patatas meneás. Son típicas en Salamanca, Cáceres, parte de Toledo y suelen hacerse con panceta, chorizo....pero yo las he hecho sin carne pero les he puesto queso rallado y acompañadas de huevos poché, y la verdad.....buenísimas
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/651069
Comentarios