Arepa Dominicana
La arepa de maíz dulce es típico de la cocina dominicana.
Paso a paso
- 1
Mezcla mantequilla, harina de maíz, leche, leche de coco, sal, pasas, canela y azúcar.
Mueve la mezcla de harina con una cuchara de madera y vierte en un caldero, calienta en la estufa removiendo constantemente para evitar que se pegue.
- 2
Cuando rompa en ebullición, baja la temperatura y continúa removiendo hasta que espese. Retira la canela.
Vierte la mezcla en el molde enmantequillado y hornea hasta que insertes un cuchillo en el centro y salga limpio (30-40 minutos).
- 3
Debe estar dorado por encima. Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de sacar del molde.
- 4
Sirve y disfruta!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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