Panqueques rellenos con mermelada

Name: Panqueques rellenos con mermelada
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 huevos; 250 ml leche semidescremada; 1 taza harina sin polvos de hornear; 10 ml aceite; 250 g mermelada de frambuesa

Maria jose Arias @cook_4513475

Santiago

Panqueques rellenos con mermelada

Maria jose Arias @cook_4513475

Guardada

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Ingredientes

2huevos
250 mlleche semidescremada
1 tazaharina sin polvos de hornear
10 mlaceite
250 gmermelada de frambuesa

Guardada

Paso a paso

1

Batir en un bol los huevos
2

Agregar una taza de leche y luego la harina
3

Caliente el aceite en un sartén procurando que este cubra toda la superficie
4

Se vierte toda la mezcla con un cucharón y se mueve rápidamente hasta cubrir bien el fondo
5

Al estar dorado un lado, se vuelca para dorar el otro lado
6

Se rellena con mermelada, se enrolla y se sirve