Pescado al horno con puré

Bebe Bichito
Bebe Bichito @mimi_1964
valparaiso

Yo elegí un jurel ya que es un pez de carnes firmes y muy sabroso espero les guste...

Pescado al horno con puré

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Bebe Bichito
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Yo elegí un jurel ya que es un pez de carnes firmes y muy sabroso espero les guste...

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Ingredientes

60 minutos
  1. 4 porcionespescado
  2. 1cebolla grande
  3. 1zanahoria
  4. 1zapallo italiano
  5. 1tomate grande
  6. Para el puré
  7. 8 a 10papas medianas
  8. Mantequilla
  9. Leche
  10. Condimentos a gusto
  11. 1huevo

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Hacer una guarnición con las verduras cortadas en juliana poner en una fuente para horno.

  2. 2

    El pescado lo adobo con limón orégano ajo pimienta una hojita de laurel y sal.

  3. 3

    Poner sobre la guarnición el pescado y llevar al horno precalentado por 35 a 40 min.

  4. 4

    Hacer el puré como acostumbran yo le pongo la mantequilla derretida en la leche y le agregó un huevo entero a la mezcla y la caliento hasta que esté cocido el huevo....
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Bebe Bichito
Bebe Bichito @mimi_1964
valparaiso
Soy novata en esto de la cocina pero me gusta mucho y espero ser un aporte para todos uds....
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