Salsa bechamel
Ideal para hacer lasaña.
Paso a paso
- 1
Pon a calentar la leche en un cazo sin dejar que hierva.
- 2
Pon en otro cazo a calentar a fuego medio la mantequilla y cuando se derrita añade la harina.
- 3
Remueve la harina con unas varillas y cuando coja consistencia y color, empieza a añadirle la leche caliente.
- 4
Remueve constantemente y ve vertiendo leche poco a poco como si cocinaras un risotto, para que no se formen grumos.
- 5
Cuando al levantar las varillas se forme un hilo continuo, ya estará lista nuestra Bechamel. Sólo nos quedará añadirle sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 6
Resultado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Néstor Ayose le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6614631
Recetas similares
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
Mi familia y amigos se ríen cuando digo que en todas las ciudades del mundo debería existir dos calles una con el nombre de Mayonesa y otra con el nombre de Bechamel, voy a presentar la receta básica sobre la que se pueden hacer variantes que indicaré, Debes hacer esta salsa y si no sale bien a la primera inténtalo tantas veces como sea necesario , pues es la base de algo tan bueno como son las croquetas.
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
El origen y autor de la salsa se le atribuye al cocinero francés francois Pierre de la Varenne (1615-1678) cocinero de Luis XIV y fundador de la cocina clásica francesa. Varenne escribió un libro, en cual se tiene constancia escrita de la receta, en el cual le dio el nombre como un alago al marques Louis de Bechamel.
-
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
Es una salsa muy rica que acompaña a muchos platos, huevos rellenos, lasaña, canelones y muchos más, su sabor suave y su textura delicada hacen de ella una salsa muy apetecible.
-
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
#rapidas verduras, para empanar, hacer croquetas, etc
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
**Este es el enlace del video de la elaboracion de la Salsa Bechamel ↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/KBeGjhur8B8***Esta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aqui ↓↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2016/07/salsa-bechamelsencillisima-de-elaborar.html**Salsa bechamel**(Sencillisima de elaborar)En este vídeo encontrareis la elaboración de la mejor salsa bechamel del mundo sencilla y sin grumos receta de un prestigioso cocinero amigo mío que me ha prestado su receta quiero daros las gracias por tantos comentarios bonitos por tantos likes por suscribiros a mi canal y por tanto cariño que me dais desde hace ya tantos años un abrazo muy fuerte de vuestro amigo cambalache3
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
el día de hoy les traigo un video súper sencillo de como realizo yo la salsa bechamel. NO tiene fallo https://youtu.be/GvwXyU0-eVQ
-
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta clásica de la cocina internacional sin perder el tiempo y que cualquiera puede cocinar en casa.
-
-
Salsa bechamel Salsa bechamel
Otra receta básica de la cocina. Muy versátil y que se usa para muchos platos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/6614631
Comentarios