Carbonada
Martina Fernanda @cook_13925547
Carbonada
Paso a paso
- 1
Primero echamos la carne picada en cuadritos junto a los ajos picados luego nuestro sofrito y morrón.
- 2
Cuando este bien doradita agregamos la zanahoria, el zapallo(todo en cuadritos) sofreímos un ratito y agregamos un poco de agua hirviendo junto a las papas, los porotos verdes y los choclos también pueden ser en granitos..
- 3
Tapamos nuestra olla con agua hirviendo, agregamos las 2 calugas y sal a gusto, revolver y echar un puñadito de fideos caracolitos o arroz..
- 4
Ponemos la tapa a la olla y cuando nuestras papas estén blandas y los caracolitos cocidos esta lista nuestra carbonadita :) si quieren agregar un puñadito de cilantro o perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martina Fernanda le encantará ver cómo quedó.
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