Torrijas caseras de leche
Un postre casero de toda la vida y la forma de aprovechar el pan viejo que nos suele sobrar. ;)
Torrijas caseras de leche
Un postre casero de toda la vida y la forma de aprovechar el pan viejo que nos suele sobrar. ;)
Paso a paso
- 1
Pon la leche en un cazo con el azúcar, un trozo de corteza de limon y una rama de canela partida por la mitad.
Ponlo al fuego y cuando rompa a hervir apágalo. - 2
Corta el pan en rebanadas de unos 2cm de grosor y pon abundante aceite en una sarten para freir, que no este tampoco muy caliente
- 3
Baña las rebanadas de pan en la leche, dales la vuelta para que se impregnen bien pero tampoco que no chorren
- 4
Pásalas por el huevo batido y de ahí a la sartén, le vas dando la vuelta hasta que coja el mismo color que en la foto.
Después sácalas y quita el exceso de aceite que pueda tener.
- 5
Por ultimo, mezcla en un bol un poco de azucar y canela molida a partes iguales. Reboza las torrijas por la mezcla y ya las tendremos, facil y sencillo ñam ñam
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