Frita de ternera
Me gustaría comer frita de ternera con salsa de soja y wasabi. Pruébalo y verás que Wasabi no es para sushi.
Frita de ternera
Me gustaría comer frita de ternera con salsa de soja y wasabi. Pruébalo y verás que Wasabi no es para sushi.
Paso a paso
- 1
Poner los huevos y la harina y mezclarlo bien.
- 2
Poner el aceite en un sartén a fuego alto y cuando el aceite tiene 170〜180 ℃ (Para afirmar : poner un poco de la mezcla y freirlo inmediatamente) bajar a fuego medio(6). Poner la ternera en la mezcla y ponerlo en el pan rallado.
- 3
Poner la ternera en el aceite y dejarlo 1 minuto. Luego darle vuelta y dejar 1 minuto más. Sacarla del aceite con el papel de cocina. Nota: intenta tocarlo lo menos posible después de ponerlo en el aceite porque la capa es fácil de quitar.
- 4
Cortarlo y estará listo para servir y comer con sal o salsa de soja y wasabi. Es opcional poner repollo cortado.
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