Guarnición de patatas "a la mantequilla" veganas 🥔
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Guarnición de patatas a la mantequilla veganas.
Guarnición de patatas "a la mantequilla" veganas 🥔
Guarnición de patatas a la mantequilla veganas.
Paso a paso
- 1
En una cacerola lo bastante grande como para que quepan las patatas calentar el ghee a fuego bajo hasta que se derrita.
- 2
Lavar y cortar las patatas en cubos (dejándolas opcionalmente con piel), echarlas a la cacerola, remover y dejarlas cocinar con la tapa puesta durante unos 45 minutos o hasta que estén tiernas, removiendo cada 5 o 10 minutos. Cuando estén casi hechas, añadir el alga picada, el ajo y la pimienta y remover.
- 3
Opcionalmente dejar las patatas sobre papel absorbente durante unos minutos antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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