Bizcocho de plátano, nuecez y choco
Bizcocho de plátano, nuecez y choco
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 °C.
Preparamos todos los ingredientes.
- 2
Empezamos pelando los plátanos y los aplastamos con un tenedor.
- 3
Aparte, echamos los huevos en un bol con el azúcar blanco y moreno, la mantequilla, el yogur y lo vamos mezclando todo bien. A esta mezcla le añadimos el plátano.
- 4
En otro bol aparte, hacemos una mezcla con la harina (tamizada), sal, levadura, canela y harina. Entonces añadimos las popitas de chocolate, las nueces (troceadas) y removemos bien.
A esta segunda mezcla le añadimos la primera del otro bol, pra que se mezcle todo bien y añadirla a un molde previamente engrasado con un poco de mamtequilla. - 5
Lo metemos al horno y lo dejamos a 180° C aproximadamente 45 min a media altura. Dejamos enfriar en una rejilla y desmoldamos.
- 6
Terminamos el bizcocho espolvoreandole un poco de azúcar glass
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