Bacalao en salsa
Paso a paso
- 1
En una cazuela echamos cebolla picada y ajo con un chorrito de aceite y pochamos
- 2
Una vez pochado, añadimos el tomate triturado o rallado y dejamos que se reduzca
- 3
A continuación echamos el bacalao con la piel hacia arriba.
- 4
Y ponemos una tapadera encima para que vaya soltando los jugos.
- 5
Añadimos gambitas peladas por encima
- 6
En un par de minutos le damos la vuelta a los trozos de bacalao. Con mucho cuidado que no se nos rompan
- 7
Este paso es opcional dependiendo de si nos gusta mucho o no el sabor del pimiento.
- 8
Añadimos pimientos del piquillo en tiras (yo le pongo de bote ya comprados) y le lasco las patatas muy pequeñas. Para que suelten el almidón y la salsa espese
- 9
Cubro con vino blanco y salpimentamos al gusto.
- 10
En este paso añadimos las almejas y ponemos la tapadera
- 11
Dejamos unos 30 minutos para que el pescado no se pase y listo para emplatar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Bacalao en salsa Bacalao en salsa
Plato de bacalao excelente con un salsa muy buena.El bacalao se tiene que desalar como mínimo unas 48 horas en agua cambiando cada 8 horas.
-
-
-
-
-
-
Bacalao en salsa Bacalao en salsa
#mirecetario #familiarPlato fácil y listo en un momento para poder disfrutar de la familia.
-
-
Bacalao en salsa marinera Bacalao en salsa marinera
Es una receta que por ponerle un nombre le he puesto salsa marinera, ya que el sabor es de marisco.Receta fácil, rápida y de sabor está espectacular 🤤El bacalao que he utilizado es congelado y son centros porque llevan más molla y el caldo como no me quedaba pues tengo un Aldi cerca y compré el de su marca de caldo de paella que está preparado con mariscos y me ha sorprendido para bien ya que yo soy de utilizar el caldo de marisco de gallina blanca y no suelo salirme de esa marca porque me gusta su sabor, pues recomiendo también este caldo de marisco.
-
Más recetas
Comentarios