Nuggets de tofu
* En esta receta no pongo las especias porque use un sobre de especias de "jugosos al horno" que tenía. Pero siempre podéis echarle las especias que queráis.
Nuggets de tofu
* En esta receta no pongo las especias porque use un sobre de especias de "jugosos al horno" que tenía. Pero siempre podéis echarle las especias que queráis.
Paso a paso
- 1
Empezamos poniendo el tofu cortado en un plato o bol con leche vegetal (avena, almendra...)
- 2
Yo lo dejé en el bol durante el tiempo de preparar los demás ingredientes. Cuando ya los tenía fuy metiendo el tofu en las especias y los fuy apartando hasta tener todos.
- 3
Una vez los tenemos todos los pasamos por la leche del principio y los empanamos. Yo utilicé un paquete de patatas que tenía lo machaque y los fuy pasando. Pero si no queréis hacerlo así podéis empanarlos con pan rallado.
- 4
Una vez estén todos los trozos de tofu empanados los llevamos al horno por 35 o 40 min. Podéis dejarlos más si queréis pero con ese tiempo a mi me salían bien. Lo que buscamos esque en el interior del tofu se vaya el líquido y quede un poco seco.
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