Hot cakes integrales
Yo los hice con harina de centeno porque es la que tenía a mano, pero se pueden hacer con harina de trigo integral o de avena. Receta vegana que sirve igualmente para las dietas APLV.
Hot cakes integrales
Yo los hice con harina de centeno porque es la que tenía a mano, pero se pueden hacer con harina de trigo integral o de avena. Receta vegana que sirve igualmente para las dietas APLV.
Paso a paso
- 1
Mezclar todos los polvos y ponerlos en el vaso de la licuadora.
- 2
Agregar los líquidos y licuar rápidamente apenas para integrar. Dejar reposar de 5 a 10 minutos.
- 3
Calentar un sartén antiadherente. Ponerle un poco de spray de cocina.
- 4
Verter un poco de la masa de hotcakes y cocinar hasta que la superficie se vea ligeramente mate y la masa tenga hoyitos.
- 5
Voltear y terminar de cocer.
- 6
Servir con fruta, nueces picadas y miel de maple.
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