Croquetas de pollo facilísimas

Name: Croquetas de pollo facilísimas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Aprovechamiento de pollo asado o dos pechugas de pollo; 1 diente ajo; 2 cebollas; Mantequilla; Aceite de oliva; Sal y pimienta; 100 g harina; 200 ml leche; Nuez moscada; Huevo; Pan rallado; Nuez moscada

Barbara @barbarapr99

Croquetas de pollo facilísimas

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

3 raciones

Aprovechamiento de pollo asado o dos pechugas de pollo
1 dienteajo
2cebollas
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal y pimienta
100 gharina
200 mlleche
Nuez moscada
Huevo
Pan rallado
Nuez moscada

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Cocemos el pollo durante 15 min
2

Rallamos dos cebollas y un diente de ajo y lo reservamos
3

Cuando el pollo se haya cocido, lo partimos en trocitos pequeños o lo desmenuzamos con las manos
4

Ponemos una cucharada de aceite de oliva y otra de mantequilla
5

Añadimos la cebolla y el ajo, luego el pollo y removemos durante unos minutos
6

Añadimos 100 g de harina y no paramos de remover para evitar los grumos
7

Luego 200 ml de leche poco a poco y vamos removiendo y sobretodo añadir la NUEZ MOSCADA
8

Cuando hayamos conseguido la masa idonea la retiramos del fuego y damos forma a nuestras croquetas
9

Rebozamos con pan rallado y huevo y freímos
10

Resultado final y a disfrutar!!!!