Es un plato muy fácil y económico, si no tienes atún. Puedes usar jurel tipo salmón, cualquier marisco, pollo o simplemente verduras.. es muy rico.. y sin crema . 😀

#Mirecetario.Es un plato muy conocido en la gastronomía italiana y su ingrediente principal es el arroz.El risotto es una receta que consiste en un arroz cremoso en su exterior y más al dente en su interior, que se obtiene al emplear el arroz arborio o de grano ancho y corto como lo conocemos en Chile que es el ideal para preparar esta receta que preparé con choritos en conserva.El risotto con choritos en conserva es una receta muy sencilla, fácil de hacer y con ingredientes que generalmente tenemos en casa como zanahorias, cebolla, pimiento morrón y aderezos como sal, pimienta acompañado con curry que le da su toque de color y sabor a la preparación.

Una rica receta que la puedes hacer con sobras como yo.#porunmundomejor

Sin crema ni mantequilla :)1 cup = 220ml aprox(En especial en esta receta, ser cuidadoso con las medidas de líquidos es esencial para la correcta cocción a punto del grano)

#DelantalGlobal2024 #champiñones #Arroz #Risotto me encanta el sabor de los champiñones y quise variar la preparación del arroz que es de mis guarniciones favoritas. Esta receta es absolutamente deliciosa y sencilla de preparar.

Una de mis recetas favoritas de la cocina italiana, además de súper livianito!!

Una receta deliciosa cuando se ejecuta con una técnica precisa.El arroz debe quedar al dente pero cremoso.

Me basé en la receta clásica de preparación del risotto y lo hice de espárragos. Es importante señalar que ojalá leas esta introducción antes de prepararlo para que te quede más bonito que a mí. La mitad de los espárragos déjala para echárselo a última hora (a no ser que uses espárragos frescos, en esta época no hay todavía en Chile). Yo no lo hice y los trocitos de espárragos se molieron con tanto revolver la preparación. También guarda algunos espárragos para decorar una vez servido.

Muy simple y rico ...#Mirecetario #1receta1arbol

Es una versión más sana que la tradicional y yo diría que queda igual o más rico☺️

Esta receta es para Semana Santa,Muy rica y sirve como plato único

volvimos subir recetas una mis receta favorita esta lo aprendí en el instituto mi último taller cocina pero le gusten