Croquetas de Papa-Atún-Zanahoria
Para servir como picada ya en tamaño más pequeño, con salsa tártara o de tomate, es deliciosa esta receta ,
Así como esta de atún, el mismo procedimiento sería para preparar variedades, tales y como, jamón, pollo, queso. Fue un éxito en mi hogar estas croquetas de atún. Deseo las disfruten .
Croquetas de Papa-Atún-Zanahoria
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j_ines_hernandez“Me gusto todo,y Yo las rrellene con queso,y estan espectacular” -
mpaquien“Esteban tan Ricas que las devoramos!,!” -
chipp“Nunca habia echo este tipo de recetas se que le da un parecido a las tuyas pero no de el todo son iguales, le di unas pequeñas mejoras de textura y sabor eespero q no te moleste y gracias x la receta......saludos y buen dia”
Para servir como picada ya en tamaño más pequeño, con salsa tártara o de tomate, es deliciosa esta receta ,
Así como esta de atún, el mismo procedimiento sería para preparar variedades, tales y como, jamón, pollo, queso. Fue un éxito en mi hogar estas croquetas de atún. Deseo las disfruten .
Paso a paso
- 1
Se organizan los ingredientes. Rayamos las zanahorias y cebolla. Cortamos fino el cebollin .
- 2
Preparamos el puré de papas,
- 3
Unir el pure, las zanahorias y el atún, agregar las cebollas, el perejil y por último el huevo ligeramente batido. Mezclar bien y refrigerar por 30 minutos.
- 4
Formar las croquetas, según el tamaño saldrá cantidades, pasar por harina-huevo-pan. Colocar en el congelador por 20 minutos,
- 5
Freír en abundante aceite a temperatura media-alta. Retirar cuando doren.
- 6
Colocar sobre papel absorbente. Servir de inmediato acompañada de su salsa favorita.
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Comentarios (31)
exelente