Sopa de verduras, súper fácil!!
Esta sopita es super sana y genial para comer en los días frescos... suelo prepararla a la tardecita así a la noche la caliento un poco y a la mesa!!
Sopa de verduras, súper fácil!!
Esta sopita es super sana y genial para comer en los días frescos... suelo prepararla a la tardecita así a la noche la caliento un poco y a la mesa!!
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar en una olla aprox. 1l de agua y le ponemos algún caldito, cortamos los vegetales y los vertemos en el agua con la pechuga de pollo.
- 2
Una vez dentro del agua los vegetales, dejarlos una hora u hora y media cocinando a fuego lento, cuando veamos que los vegetales al pincharlos con un tenedor estén blanditos, ahí sacamos 3 o 4 cucharones y los procesamos y volvemos a poner en la olla.
- 3
Rompemos un huevo y lo ponemos en la sopa junto a los fideitos y vamos revolviendo, una vez listo los fideos y que el huevo este blanco, ¡¡a servir!! Te recomiendo ponerle quesito rallado, queda un 💯💯
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