Sándwich de 3 panes con relleno de ensalada de pollo y otra capa con tomate, huevo a la plancha, loncha de queso y jamón de york.Me gusta acompañarlo con salsa mostaza y ketchup.Imprescindible untarle mantequilla y pasarlo por la plancha o sartén hasta que el pan se dore y quede crujiente.Como secreto la ensalada de pollo ponerla una vez el pan ya esté dorado, pero la carne atemperarla antes.Truco: aprovechar si os sobra pollo asado , o carne de pollo cocida de los cocidos o pucheros.Mi preferido de sabor es el de pollo asado.

Receta de cena sencilla y de aprovechamiento cuando sobra algo de carne asada

El domingo comimos pollo asado y para cenar hicimos una ensalada muy fácil aprovechando la pechuga de pollo asado que había sobrado.

Podéis ver la vídeo receta en mi canal de youtube https://youtu.be/Viy8bligbd0

Se me olvidó poner las fotos del proceso de la ensalada de col

Tenía un poco de pollo asado y lo he echado en la ensalada

#buenospropósitosSiempre que empieza el año caigo inevitablemente en los topicazos… que si este año más deporte, que si escaparnos al menos 1 vez al mes una tarde mi marido y yo a solas, que si decir más te quiero, menos tele, más libros…Pero nunca me había propuesto ser más organizada, y mira que casualidad… va Cookpad y me lo pone en bandeja…Pues si, me propongo a organizar mis menús los viernes, comprar (online) los sábados, que me llegue los lunes y que la vida se me simplifique en ese sentido, menos estrés, menos pérdidas de tiempo y más ahorro, que buena falta nos hace 🙂Cada vez que lo hago, me siento bien. Tengo un plan y lo sigo, intento no desviarme y aprovechar la temporada de los ingredientes…En fin… vamos allá!

El otro día pedimos un pollo asado a domicilio. Al día siguiente con las sobras hicimos esta ensalada tan rica!

Hoy en servicios mínimos lo siento

Lo hago mucho para desayunar