Risotto fácil, a mi manera!
Romina ❤ @romisaavedra
Paso a paso
- 1
En una olla con aceite caliente colocar la cebolla y el morrón cortado bien chiquito.
- 2
Una vez que la cebolla este transparente agregar el pollo cortado en cubos, revolver y dejar tapado (mientras se sigue cocinando) unos minutos. Agregar un caldo el azafrán y media olla de agua hirviendo, dejar que hierva 20 minutos.
- 3
Agregar el arroz, ir revolviendo de vez en cuando. Dejar destapado para que se consuma el caldo.
- 4
5 minutos antes que el arroz este a punto agregar la crema de leche y el queso cortadito en cubos, revolver constantemente para que no se pegue.
- 5
Listo! A comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina ❤ le encantará ver cómo quedó.
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