Albóndigas con papas gratinadas

Name: Albóndigas con papas gratinadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 7 papas medianas; Salsa blanca de la forma que te guste; Sal y pimienta; 500 grs de carne picada; Perejil y ajo; 1 huevo; Pan rallado; Mostaza; Cebolla de verdeo salteada; Queso por salut; Queso rallado; Aceite de oliva

PatyMo @pato2021

BUENOS AIRES

Me encanta darles color a los platos aún en una comida simple y te aseguro que es riquísimo. Espero tu opinión

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Ingredientes

40 munutos

7papas medianas
Salsa blanca de la forma que te guste
Sal y pimienta
Para las albóndigas
500 grs de carne picada
Perejil y ajo
1huevo
Pan rallado
Mostaza
Cebolla de verdeo salteada
Queso por salut
Queso rallado
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

40 munutos

1

Pre cocinar las papas y cortarlas en rodajas y vamos preparando la salsa blanca
2

Colocarlas en una fuente redonda con un poco de aceite de oliva.Salpimentar
3

Preparamos las albóndigas y se pueden sellar previamente o las colocamos crudas sobre las papas
4

Colocamos prolija mente las albóndigas y separamos con rodajas de papas, agregamos queso rallado y la salsa blanca
5

Le agregamos rodajas de queso porsalut y llevamos a horno a temperatura media
6

Cocinamos 4o minutos y servimos