Colocar la harina en un bols en el centro la levadura. Al borde la sal colocar un chorro de agua tibia sobre la levadura y comenzar a amasar.

Cuando este chiclosa colocar el chorrito de vinagre para que no se enchumben en aceite.

Amasar hasta formar un bollo uniforme liso y utilizar la cantidad de harina necesaria para que no se nos pegue en los dedos.

Dejar reposar hasta que leve al doble. Estirar y cortar.

Me había olvidado de aclarar. Freír en aceite tibio.