Quize hacer esta receta para variar de los típicos menú. Fue muy fácil hacerla

Para la cena de año nuevo quise probar esta receta, quedó bastante bien

Una antigua receta de mi madre la cual me la enseño.cuando yo tenia 7 años , desde entonces la cocino , espero que la disfruten tanto como yo .

La realicé con mucho amor para el Año Nuevo!!!...

#palta #jaiba #ensalada“BAÚL DE MIS RECUERDOS”. Algunas de las recetas escribo algo que después me traiga recuerdos. Esto es lo que escribí en Agosto 5 del 2018, Cerro Placeres, Valparaíso, Chile.Hoy fuimos a la feria y uno de los vegetales que compramos era betarragas. Estaban muy bonitas las betarragas y pedí un manojo. El vendedor me cortó las hojas de ello para botarlas y le dije que no, que me las diera también. Las hojas estaban muy bonitas y cuando llegamos al departamento elegí las más tiernas. Las lavé bien y las usé para hacer una ensalada para acompañar a la palta imperial que quedó muy rica. La carne de Jaibas la compré en la caleta portales.

Es algo que vi en algún lado... y la hice!

Realmente esquicito!!

Una exquisita papa rellena #delantaldorado

Si hay algo que he disfrutada cada vez que he ido a Argentina, son las milanesas 😋 como olvidar esa que nos comimos en La Quiaca (frontera con Bolivia) con mi amigo @Esteban ❤❤

Les presento una receta maravillosa que hace mi mamá: tortilla de Alcachofas rellena de queso para fundir...deliciosaaaaa....no se intimiden con lo de raspar las hojas de la alcachofa, toman de 4 o 5 hojas, raspan y no se darán cuenta de cómo avanzan. En las fotos ustedes ven solo 3 alcachofas en cocción, pero usé 6 muy grandes. Vamos....anímense!!!...luego me cuentan. Abrazos desde Chile.