Cogemos el jamón y el chorizo y los cortamos a tacos pequeños y reservamos. También podéis poner estas cajitas de jamón y chorizo que ya vienen cortadas a tacos.

En una paellera ponemos el aceite a calentar a fuego medio y cuando esté caliente, sofreímos bien los dientes de ajo.

Después añadimos el chorizo, el jamón y el arroz y lo sofreímos también.

Añadimos el caldo de cocido y ponemos a cocer 10 minutos a fuego fuerte y otros 10 minutos a fuego medio, aproximadamente. Ya sabéis que la cocción del arroz, depende de la marca o del tipo que tengáis, por eso los tiempos pueden variar un poco.