Ensalada de zanahorias
Señorita Guerrero @cristinaguerrerocg
Ensalada de zanahorias
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos las zanahorias en tiras o rodajas.
- 2
Ponemos un chorreón de aceite en una sartén.
- 3
Pelamos los ajos y lo machacamos para que se parta un poco.
- 4
A fuego lento, añadimos el ajo al aceite y cuando el aceite empiece a burbujear añadimos las zanahorias y sal.
- 5
Lo dejamos a fuego lento removiendo de vez en cuando.
- 6
La zanahoria debe quedar enterita, que no quede blandita. Es sólo una vuelta y vuelta. 3-5 minutos aprox.
- 7
Antes de servir en el plato, añadimos un poco de perejil seco. Y a disfrutar de la ensalada. Se le puede añadir un chorrito de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Señorita Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, nadie me ha enseñado a hacer nada. Muchas recetas me las inventos, otras las hago al pie de la receta original y otras les doy mi toque especial.
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