Latkes/ croquetas de papa
ilana @cook_7263818
Una receta buenísima para salir del apuro. Riquísima, a los chicos les encanta
Latkes/ croquetas de papa
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Adry Garayo“Buenísimo!!! A todos en casa les encantó. Gracias por la receta!!!” -
franco juan“Muy ricas y faciles de hacer,tengo 12 años y las preparé yo solo” -
Mariano Nahuel Diaz“Salieron buenos! Recomiendo solo agregar una cucharada de harina como dice en la receta yo agregue más de una cucharada porque los veía muy aguados pero se unen cuando se pone en el aceite caliente. Aún así salieron ricos yo le agregue una pizca de provenzal.”
Una receta buenísima para salir del apuro. Riquísima, a los chicos les encanta
Paso a paso
- 1
Rallar la cebolla y la papa. Apretar la papa para escurrir y sacar el excedente de agua
- 2
En otro bowl poner los huevos, sal y la cucharada de harina, batir bien
- 3
Mezclar las papas ralladas con los huevos muy bien. Ir calentando el aceite en la sartén
- 4
Freír de a cucharadas en fuego fuerte. Aplastarlas bien. Mientras más finitas más ricas
- 5
Darlas vuelta cuando vean que estén doraditas
- 6
Sacar del fuego a un papel absorbente para sacar el excedente de aceite. Dejar enfriar un poco y a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ilana le encantará ver cómo quedó.
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