Judías salteadas con tacos de jamón
#recetafacil Tiras de judías crujientes salteadas con una cebolla picada, tacos de jamón y pizca de pimentón dulce.
Judías salteadas con tacos de jamón
#recetafacil Tiras de judías crujientes salteadas con una cebolla picada, tacos de jamón y pizca de pimentón dulce.
Paso a paso
- 1
Limpiamos y troceamos la cebolla en dados pequeños. La ponemos a pochar en la sartén a fuego lento y tapado
- 2
Mientras limpiamos las judías y las cortaremos a tiras.
- 3
Cuando la cebolla esté pochada, añadimos el jamón y cocinamos unos 5 minutos más a fuego suave, removiendo.
- 4
Añadimos el pimientos y removemos y dejamos cocinar un par de minutos removiendo.
- 5
Añadimos las tiras de judías, removemos y tapamos para que se cocine con su vapor a fuego suave. Iremos removiendo de vez en cuando.
- 6
Pasados unos 15 minutos ya estarán listas para emplatar y comer. Si vemos que están todavía un poco duras, dejamos cocinar unos minutos más.
- 7
#lacuinadenfusa1973 #Cocinaysefeliz
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