Palmeritas de calabacín y queso
Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Pelar el calabacín y cortar en láminas finas con un pelaverduras.
- 2
En un bol poner los 200 gr de queso crema y las 2 cucharadas de mahonesa, mezclar bien.
- 3
Extender una capa muy fina de esa mezcla sobre toda la lámina de hojaldre.
- 4
Cubrir por completo con las láminas de calabacín y enrollar cada extremo del hojaldre hasta el centro.
- 5
Poner en el congelador unos 10 minutos para que después se pueda cortar bien.
- 6
Pintar con el huevo batido y cortar en rodajas de 1 cm aproximadamente.
- 7
Colocar en una bandeja sobre papel de horno y doblar cada trozo hacia dentro, quedando con forma de palmera.
- 8
Hornear a 180°C hasta que estén doradas, unos 20-25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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