Trenza de Hojaldre

¡Con lo rica que es cada persona se come una trenza sola! Lo bueno es que podemos cambiar el relleno con lo que nos guste... Desde fiambre hasta pollo o carne ! Que la disfruten. Sencillo y práctico.
Trenza de Hojaldre
¡Con lo rica que es cada persona se come una trenza sola! Lo bueno es que podemos cambiar el relleno con lo que nos guste... Desde fiambre hasta pollo o carne ! Que la disfruten. Sencillo y práctico.
Paso a paso
- 1
Colocamos la masa de hojaldre en una superficie lisa. Calculamos el centro de la masa y empezamos a rellenar.
- 2
Colamos el fiambre elegido. Por ej. si es paleta vamos colocando las fetas partidas a la mitad y ponemos la cantidad que queramos. El queso cremoso o rallado (en mi caso me gusta el cremoso) lo vamos colocando cada una capa de fiambre. Quedaría: fiambre >queso>fiambre así sucesivamente.
- 3
Cuando tenemos el relleno en el centro de la masa. Vamos a cortar en tiras a los costados. Es decir, cuando rellenamos nos quedo una linea en vertical en el centro con el relleno elegido. Entonces a partir de ese relleno vamos cortando tiras alrededor (igual cantidad de ambos lados).
- 4
Luego, empezamos a trenzar. Pasamos una tira hacia el otro lado, y otra hacia el otro. Y así vamos a formar la trenza. Una vez lista la pintamos con huevo (previamente batido), orégano arriba... Bandeja con un poco de aceite y al horno!!! El tiempo varia con cada horno. Yo siempre lo dejo de 20 a 30 min. Cuando veo que está doradito lo saco.
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