Tarta salada de lechuga y queso
Jesus Carranza @vtotem
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y cortar en tiras la lechuga. Picar el jamón en taquitos.
- 2
Forrar un molde de tarta con el hojaldre, cubrirla con papel para horno y poner unos garbanzos encima. Hornear unos 10 minutos a 180° con el horno precalentado.
- 3
Sofreír la cebolla en una sartén alta con en fondo de aceite unos 8 minutos. Añadir el jamón y dejar hacer unos 2 minutos más.
- 4
Añadir la lechuga y rehogarlo a fuego suave hasta que evapore el agua que suelta.
- 5
Batir los huevos en un bol. Añadir la nata, sal y pimienta.
- 6
Cubrir el hojaldre con el sofrito. Distribuir el queso desmenuzado y verter la mezcla de los huevos. Hornear 40 minutos a 180° hasta que se dore.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Carranza le encantará ver cómo quedó.
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