Lavamos y cortamos el calabacín en cubitos. Sofreímos con un poco de aceite bien caliente y sin sal, para que no se ablande. Reservamos.

Vamos sofriendo las albóndigas con dos dientes de ajo a fuego bajo, para que se hagan bien por dentro. Hervimos los espaguetis como indique el fabricante.

Cuando los espaguetis estén listos, apagamos el fuego y les quitamos el agua. Añadimos el calabacín y la salsa de tomate. Yo usé una salsa de tomate con queso riquísima. Removemos bien y mantenemos caliente mientras terminamos las albóndigas.

Emplatamos con dos o tres albóndigas en cada plato, y decoramos con un poco de albahaca fresca. Disfrutad!

PD. Perfecto para llevar en un tupper y calentar antes de comer en el trabajo o la universidad. Que aproveche!