#Mirecetario #cookpadcommunity. Un delicioso y sencillo entrante muy popular de la cocina cantonesa a base de una masa muy fina que se consume habitualmente en sopa y forma parte del desayuno al contrario de nuestras costumbres occidentales que lo consumimos como entrante a un plato cantonés.El wantán está formado por una masa muy fina preparada con una mezcla de harina, huevos, agua y sal que debe amasarse por lo menos unos 10 minutos en una superficie espolvoreada solo con maicena o fécula de maíz hasta adquirir una consistencia elástica, lisa y suave para después estirarla con ayuda de un uslero hasta quedar lo más fina posible, cortarla en rectángulos de 1 mm de grosor y 10 por 10 de ancho o según la forma que queramos darle, luego rellenarlas con carne picada de cerdo salteada, sazonada con algo de salsa de soja y un toque de jengibre. También se puede rellenar con carne molida salteada y otros ingredientes como cebollín o cebolleta china picada muy finita la parte blanca y verde.

Amo los wonton! Son ideales para acompañar tus comidas favoritas 😊 y qué mejor que hacerlos uno! 👩🏼‍🍳♥️

#delantaldorado #semana 11

Esta es una receta muy rica y refrescante para hacer, la cual me enseñó mi madre #familiar

Es tan fácil para que el pescado quede rico y crujiente. En el cumple nro 6 de #cookpad, aquí esta mi cuarta receta#cumplimos6 #delantaldorado

En el sur de Chile, los pejerrey son pequeños peces de río que en primavera se logran pescar en abundancia en las corrientes de los ríos con una técnica bien entretenida.Como son tan pequeñitos, la mejor forma de cocinarlos es adobados y fritos.

Mi papá les decía "Pescado frito falso" 😋❤️ un clásico en la mesa familiar de mi infancia... los sigo haciendo, porque me encantan. Fácil, rico y súper económico!

#delantaldorado la cochina para rica como decía mi abuela, es tan rico este plato, eso si les recomiendo usar un buen aceite para freír.

#Básicos Esto viene por generaciones desde antes de mi bisabuela, pensé que así se hacía siempre hasta que vi cómo lo hacía el resto de las personas, por eso les enseño la técnica de mi bisabuela pues he visto que a la mayoría de la gente se le recuece la yema.

Receta que me enseñó mi mujer de su tierra Santa Cruz de la Sierra Bolivia. Ideal para acompañar el café de la tarde. Nota: este cuñape es salado.