Las veo... las saboreo y me remonto a un montón de años atrás... sabrosas, suaves, económicas, fáciles de preparar y sacadoras de apuros. Las aprendí de mi suegra, esta receta ha estado por años y años en la familia, hoy la quiero reeditar después de muchoooo tiempo de tenerlas olvidadas.... son tan ricas que no se lo merecen!... pero lo que más me gusta de ellas, es que son ideales para incluirlas en el menú semanal de los niños reemplazando a esas otras que compramos envasadas cargadas de grasas saturadas y otras cosas que ni siquiera sabemos qué son. Los invito a probarlas y paladearlas comparando la textura y el sabor de unas y otras...luego me cuentan, se las dejo servidas ¡que las disfruten!

Tengo vegetarianas en la casa y a mi me gusta la carne, solución asado con puré..

Que rico comer hamburguesas caseras!!! Me gusta preparar antes y congelar y así tenerlas listas para cuando se me antoja!!

El hulte o huilte que es el tallo del cochayuyo, es vendido ya cocinado en pescaderías. Nosotros tenemos un amigo que es buceador y conseguimos ciertos mariscos fresquitos con él. A mi señora le gusta mucho el hulte y le regaló un poco a mi señora, ya estaba cocinado. Así que ella preparó esta ensalada.

Una deliciosa tortilla con muy poquito aceite y de verdad nada que envidiar a la tortilla tradicional. Cada freidora tiene su maña así que los tiempos que doy son los que a mí me resultan y me gusta.. les recomiendo siempre ir probando según sea su gusto y su freidora para llegar a un resultado deseado.

#OllaLenta #Carne #CaminodelSabor Me gusta mucho el incomparable sabor de la carne preparada en olla lenta que conserva todos los nutrientes de los alimentos sin perder nada por las altas temperaturas a las que se somete la comida con la cocción tradicional. Tiene el inconveniente de que tiene que ser muy bien planificado. Pero el resultado es delicioso. El Aliño peruano que uso no es imposible de conseguir, he visto esta pasta de ají panka en otras marcas, no es picante y es de un color casi negro. Es muy sabroso y yo lo utilizo bastante en distintas preparaciones.

En mi casa nos encanta la carne, mi marido siempre que hace los asados le gusta el lomo, pero no siempre hay que hacerlo a la parrilla, esta vez lo hice al sartén y según un secretito quedo jugoso y con muy buen sabor.

#carnemechadaEsta receta de carne mechada es muy rica y fácil de preparar siguiendo las instrucciones. Por supuesto, esta receta tiene mi toque, mi estilo como siempre. Anteriormente también publiqué en Cookpad otra receta muy parecida .https://youtu.be/O3jNslv02yA

Me encanta esta carne y nunca la había cocinado, así que busque la receta (aunque siempre terminó haciéndolas a mi manera) y la hice... Quedó bien rica!!!

Cuando voy a la oficina, al menos 1 vez a la semana me compro un berlin y ya empezando la sexta semana de cuarentena necesitaba una dosis de berlin #delantaldorado

Soy fan de los sabores salados y la carne, de vez cuando me gusta cocinar y pensar en algo más diferente hasta que apareció esta forma de cocinar la carne y con un sabor exquisito!! Acompáñame a ver cómo se prepara esta delicia envuelta en pura simpleza.

No me gusta hacer lo mismo típico de siempre así es que se me ocurrió hacer los fideos con carne en vez de ta tradicional boloñesa.