Poner los 2 huevos a hervir durante 15 o 20 minutos. Mientras coger 1 aguacate que esté tierno y triturarlo con un tenedor. Añadirle un poco de limón exprimido, sal, pimienta y ajo en polvo.

En una sartén con un poco de aceite sofreímos un tomate con sal cortado muy chiquitito y una vez listo lo trituramos.

Escurrir bien la lata de atún para quitarle el agua o aceite en el que viene y añadirlo a nuestra salsa de tomate.

Por último solo queda cortar los huevos por la mitad y quitarle las yemas(en mi caso añadí una yema al atún y tomate) y rellenarlos con la mezcla. Ponerle perejil y un poco de ajo en polvo. Untar el guacamole en el pan y ponerle 2 lonchitas de pavo.