Ensalada Coleslaw
Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad?
Y si las podemos dejar preparadas la noche antes, mejor que mejor. Llegamos de la piscina, de la playa o de trabajar acalorados, abrimos la nevera y allí nos está esperando nuestra ensalada, diferente a las habituales y con un punto crujiente que es muy agradable a la hora de comer.
Espero que os guste mi propuesta de hoy, preparada con mi robot Cecomix, que podéis fácilmente adaptar a cualquiera que tengáis o incluso hacerla de manera tradicional con un buen cuchillo y una batidora.
Ensalada Coleslaw
Con este calor sólo apetece comer preparaciones fresquitas, verdad?
Y si las podemos dejar preparadas la noche antes, mejor que mejor. Llegamos de la piscina, de la playa o de trabajar acalorados, abrimos la nevera y allí nos está esperando nuestra ensalada, diferente a las habituales y con un punto crujiente que es muy agradable a la hora de comer.
Espero que os guste mi propuesta de hoy, preparada con mi robot Cecomix, que podéis fácilmente adaptar a cualquiera que tengáis o incluso hacerla de manera tradicional con un buen cuchillo y una batidora.
Paso a paso
- 1
Cortamos los 250 grs. de repollo en cuatro trozos y programamos 3 segundos velocidad 5. Reservamos.
- 2
Ponemos en el vaso las zanahorias cortadas en dos trozos y programamos 3 segundos velocidad 5. Reservamos.
- 3
Introducimos la manzana pelada, cortada en cuatro trozos y sin pepitas. Programamos 4 segundos velocidad 4. Reservamos.
- 4
A continuación, ponemos la cebolla cortada en cuatro trozos 5 segundos velocidad 4.
- 5
Mezclamos bien todos los ingredientes que hemos ido picando.
- 6
Ahora hacemos la salsa. Introducimos el resto de los ingredientes en el vaso, programamos velocidad 3 20 segundos.
- 7
Vertemos la salsa en el bol, sobre la verdura picada y mezclamos bien.
- 8
Guardamos en el frigorífico al menos durante 3 horas, mejor si la dejamos toda la noche.
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Puedes ver la vídeo-receta aquí:https://www.youtube.com/watch?v=XRmj26PN-zs
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Todas mis recetas tienen video-tutorial, si quieres ver las fotos, los consejos o imprimir la receta, visita el blog:http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/01/ensalada-de-col-o-coleslaw.html#more
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