Tarta de queso japonesa
Cuando era pequeño, mi abuela me compraba este tipo de tarta de queso y me gustaba mucho. Pero no sabía que se llamaba Tarta de queso japonesa. Recientemente, mi amiga me dijo que mi postre japonés favorito es tarta de queso japonesa, y me di cuenta de que la tarta de queso que a menudo comía era una inventada en Japón. Es super fácil y muy deliciosa.
Tarta de queso japonesa
Cuando era pequeño, mi abuela me compraba este tipo de tarta de queso y me gustaba mucho. Pero no sabía que se llamaba Tarta de queso japonesa. Recientemente, mi amiga me dijo que mi postre japonés favorito es tarta de queso japonesa, y me di cuenta de que la tarta de queso que a menudo comía era una inventada en Japón. Es super fácil y muy deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner Philadelphia en un bol y hacerlo suave.
- 2
Añadir las yemas de los huevos, leche, 30 gr azúcar y mezclarlo muy bien. Dejar la clara de cada huevo en un tazón.
- 3
Añadir harina y mezclarlo bien.
- 4
En otro bol poner la clara y 30 gr azúcar. Mezclarlo con el mezclador hasta que quede pura crema.
- 5
Poco a poco añadir el merengue en la mezcla y cada vez mezclarlo bien.
- 6
Usar este molde. Cortar el papel horno como el molde y ponerlo. Luego cubrirlo con aluminio y poner la mezcla en el molde.
- 7
Poner el molde en una bandeja y agregar agua caliente hasta el medio del molde. Ponerlo en el horno a 150〜160℃ y dejarlo por 50〜 60minutos. (Si el agua está evaporada, agregar un poco más)
- 8
Quitarlo de la bandeja y dejarlo enfriar por 30 minutos. (si puede, ponerlo en el refrigerador por 1 hora o más) Estará listo para servir y comer.
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