Budín de limón tipo starbucks
Sool Ceretti @cook_9257984
Budín de limón tipo starbucks
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Romina Sal“Exquisito! Crocante por fuera y súper aireado, suave y esponjoso por dentro. Tip✏️: al molde lo enmanteque y le puse azúcar que se caramelizó con la cocción, quedo fantástico. Excelente receta y súper rendidora (salieron 2 budines)” -
Yami Rodriguez“Muchas gracias por la receta!! Muy rico!! Solo que le puse azucar glass arriba” -
Fernanda“Exquisito!!! Me tomé el atrevimiento de agregarme semillas de amapola y una cucharadita de jengibre en polvo y quedó espectacular! Súper húmedo y tú receta rinde un montón! (No llegue a ponerle el glaseado xq no quisieron esperar a q lo preparara jajaja)” -
Florencia Grebol“Salió riquísimo!!! Y súper rendidor 👍🏻”
Paso a paso
- 1
Primero separar la leche a temperatura ambiente con una cucharada de jugo de limón y dejar reposar 10 minutos
- 2
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta que quede como una pasta, luego ir agregando los huevos (preferentemente a temperatura ambiente). Agregarle la ralladura de un limón
- 3
Luego debemos agregar de a poco la harina tamizada y la leche con limón a la la mezcla
- 4
Mezclar muy bien y llevar a un horno a 180° por 50/55 minutos
- 5
Para hacer el glaseado mezclar el azúcar impalpable con la cucharada de limón y leche hasta que quede líquido (no abusar del líquido)
- 6
Esperar a que el budín se enfríe, decorarlo con el glaseado y disfrutar 💜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sool Ceretti le encantará ver cómo quedó.
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