Cheesecake de limón
Pablo Dicamonte @KanedaVIP
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas, agregar la manteca a punto pomada e integrar. Poner las galletitas de base del molde. Llevar a la heladera.
- 2
Batir la clara a nieve con 50 gr de azúcar.
- 3
Batir la crema con el resto del azúcar a 3/4
- 4
En un bowl, mezclar en queso crema con la ralladura de limón y el jugo.
- 5
Hidratar la gelatina.
- 6
Agregar al queso crema, en 2 o 3 veces, la clara y la crema. Calentar la gelatina e incorporar, mezclando suavemente.
- 7
Agregar la mezcla a la cintura. Llevar a heladera
- 8
Poner los frutos rojos en una olla, agregar agua hasta la mitad de los frutos y 3 cucharadas de azúcar. Dejar reducir, procesar y dejar enfriar
- 9
Servir la salsa de frutos rojos sobre el cheesecake
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Dicamonte le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/7660331
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Cheesecake de frutos rojos y limón Cheesecake de frutos rojos y limón
Les comparto esta rica receta de cheesecake.. anímense hacerla de 2 sabores.. #dulces 😋
-
-
Cheesecake de frutos rojos Cheesecake de frutos rojos
Algo dulce para los días amargos 🥰 #delantaldorado
-
Cheesecake de Limón Cheesecake de Limón
Esta receta la hice con la masa sablée (ideal para galletas y pie) pero también coloque la explicación para la masa de galleta!
-
Cheesecake de plátano y frutos rojos Cheesecake de plátano y frutos rojos
Bueno, esta es mi primera receta y el primer postre que hago, espero que lo disfruten como lo hice yo y mi familia :)
-
Cheesecake de frambuesa Cheesecake de frambuesa
Entre más tiempo de refrigeración mejor #palcalor
-
-
Cheesecake de triton Cheesecake de triton
Es un postre frío (no necesita horno)
-
Cheesecake Clásico con Toque de Limón Cheesecake Clásico con Toque de Limón
¿Te atreves a preparar un cheesecake perfecto, sin grietas ni sustos en el horno? Con esta receta te convertirás en la estrella de los postres. ¡Escoge tu cobertura favorita y prepárate para disfrutar de una textura cremosa y un sabor inolvidable!
-
Cheesecake al Vino Tinto Cheesecake al Vino Tinto
Una exquisita receta del tradicional pastel de queso la cual no necesita cocción y será el final perfecto de una cena romántica.Perfecto para maridarlo con un Late Harvest. #Unadulcetentación
-
Cheesecake de Maracuyá Cheesecake de Maracuyá
#palcalor un exquisito, liviano y helado cheesecake de maracuyá
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/7660331
Comentarios (7)