Perkedel klasikKetika akan mencampurkan kentang yg sudah dihaluskan dengan telur, telur harus dimasukan 1 persatu bagian, yaitu masukan kuning telur lalu aduk rata dan bila adonan sudah terlalu lembek berarti cukup dengan kuning telur dan putih telur bisa jadi adonan celup yg ketika digoreng menjadi bagian kulitnya. Bila dirasa bisa ditambah putih telur silakan ditambah dg catatan adonan tidak terlalu lembek, agar mudah dibentuk.Fungsi telur disini adalah untuk merekatkan/menyatukan adonan supaya ketika digoreng tidak pecah.

Dimakan dgn nasi hangat. Siip 😳👍

Ceritanya anakku susah disuruh makan ikan. Rasanya kurang adil kalo ortunya makan ikan enak tapi kok anaknya makan krupuk nasi mulu.Gak cuma si kecil yang suka, orang serumah pun lahap bun

Lauk sederhana yang bisa di nikmati di suasana apapun,sama nasi anget aja hhhhhmmm udh enak,dicoba aja mommy

Resep asli dari group fb yang saya sesuaikan dg bahan yang ada 😊

Aq sm paksu sama2 doyan perkedel tp beberapa kali bikin pas d goreng hasilnya lembek dan banyak minyak jd g enak d makan. Pas ada acara d rmh mertua kebetulan bulek yg masak,ada soto sm pelengkap2nya jadilah aq bertanya resep si perkedel. Ternyata sodara-sodara itu perkedel d kasih telur d dlm adonannya. Besoknya aq coba eksekusi dan hasilnya mantap jiwa hahaha....

Inget masa kecil suka bgt makan nasi anget pake perkedel aja😅, jadilah bikin perkedel yang mengingatkan masa kecil sebelum negara api menyerang. Buatnya mudah dijamin endeuus pisan, happy cooking rekan masak sekalian

Di goreng gak pecah walaupun ga di celupin ke telur dulu hehe..

Sore sore hujan, iseng ada kentang 2 biji sisa bikin semur 😀

menu tadi sore nih moms .. dimakan pake nasi anget n sambel aja udah bikin nambah nambah makannya 😀