Receta de mi padre

Lo único que puedo informar es que está muy rico😋

Esta receta sencilla y fácil es la que siempre prepararaba mi abuela cuando era pequeña, así que que mejor que compartir con vosotros un pedacito de mi 🤍

Bacaladito, bacaladilla, lirio o maira son los nombres con que se conoce a este pescado blanco, según la zona de España. Aquí está preparada con un relleno de bechamel y mejillones.

Es una delicia comer pescado fresco, sin espinas, suave y tierno por dentro y crujiente y sabroso por fuera.

No es un pescado que me guste especialmente pero había que aprovechar el precio, que está la vida muy achuchada 😀.Los he acompañado con una rica ensalada de tomate y cebolla.

Receta muy sencillita, sanita y bien rica. En 15 min la tienes!

De vez en cuando hay que darse el gustazo de comer fritos. No es bueno abusar pero hay que darse el capricho, sin abusar.

Las bacaladillas son un pescado blanco muy sabroso, apenas tienen raspa si se limpian bien, y está muy bien de precio. Al ser un pescado que se alimenta de gambas, tiene una carne muy sabrosa ( incluso sin sal están muy buenas).

En casa nos gusta comerlo con un buen chorro de limón.Ahora en este tiempo con un huevo frito y un tomate están de miedo

Las bacaladillas, lirios, mairas, perlita o abril, como se conocen aquí, es un pescado blanco de mar, de la familia del bacalao. Tiene un bajo contenido graso y es una fuente importante de proteínas, vitamina B y zinc. Que no es poco, verdad?Además es muy económico y el índice de calorías es muy bajo.Una de las formas más ricas de prepararlas es simplemente fritas.