Bombas de papa
Si bien no voy a contarles la historia de esta receta.. voy a contarles que ayer a la noche en casa comimos salchichas con puré y me quedó puré .... y entonces acá va la receta de hoy ... haganla y disfruten los ricas que salen ...
Bombas de papa
Si bien no voy a contarles la historia de esta receta.. voy a contarles que ayer a la noche en casa comimos salchichas con puré y me quedó puré .... y entonces acá va la receta de hoy ... haganla y disfruten los ricas que salen ...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez realizado el puré (condimentado a gusto, este como era el que me había quedado de la cena estaba condimentado con pimienta, nuez moscada, sal y manteca) le agregamos los huevos y comenzamos a mezclar con un tenedor o con la mano
- 2
Luego de integrar el huevo, agregar la harina y comenzar a amasar, la masa es pegajosa por la humedad de la papa. Por ahí necesiten un poco más de harina pero siempre va a quedar húmeda...
- 3
Cortar el queso y reservarlo en la heladera. Yo le agregue orégano porque a mi hijo le gustan así.
- 4
Una vez realizada la masa, agarrar un bollito de aprox 50gr y enharinarse la mano y aplanarlo con la otra mano (como muestra la foto) y rellenar con el queso
- 5
Una vez hechos los pasos de arriba cerrar y hacer tipo una bolita. Lo pueden ir haciendo y llevar al aceite directamente... para reservarlos en una placa crudos tiene que estar bien espolvoreada la placa con harina.
- 6
Luego servir y a comeeeeeeer! Se puede acompañar con una ensalada. Y se pueden rellenar con lo que ustedes quieran tienen que usar la imaginación. Yo algunas veces en casa las hago con relleno de empanadas !!!!
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