Arroz amarillo a la Isa
Esto es un plato tan fácil de hacer y rápido, que yo lo recomiendo a todos mis lectores .Si sales de trabajar cansado , quieres comer rico y saludable, esta es la receta para ti , solo toma 10 min poca elaboración y además muy económica. Esto es una costumbre que tenemos los cubanos , que hacemos arroz amarillo con la carne que nos pongan y en este caso los ingredientes estrellas son el camarón y los mejillones que le dan un gusto a mar realmente buenísimo .Para 2 personas pero si son 4 duplica todo y listo.
Arroz amarillo a la Isa
Esto es un plato tan fácil de hacer y rápido, que yo lo recomiendo a todos mis lectores .Si sales de trabajar cansado , quieres comer rico y saludable, esta es la receta para ti , solo toma 10 min poca elaboración y además muy económica. Esto es una costumbre que tenemos los cubanos , que hacemos arroz amarillo con la carne que nos pongan y en este caso los ingredientes estrellas son el camarón y los mejillones que le dan un gusto a mar realmente buenísimo .Para 2 personas pero si son 4 duplica todo y listo.
Paso a paso
- 1
Vamos a poner en un sartén 2 cdas de aceite de oliva y vamos a sofreír el ajo y la cebolla previamente picados incorporamos los mejillones y camarones los vegetales y todos los polvos.
- 2
Revolvemos bien a fuego medio alto ponemos el arroz y luego el vino revolvemos todo por 1 min e incorporamos 2 tazas de agua.
- 3
Yo lo decore con hojitas de berro de una ensalada de berro que hice con vinagre balsámico y aceite de oliva, realmente muy saludable y solo te vas a tomar unos min.
- 4
Los invito que lo hagan, buen provecho.
- 5
Tapamos y cuando seque todo el caldo, bajamos el fuego al mínimo y tapamos por 2 o 3 min, apagamos el fuego y dejamos reposar por unos min, y nuestro maravilloso y rico plato está terminado.
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