El #DelantalDorado23 me pilló en una tormenta en Talca 🥺 ha sido preocupante y justo mi esposo salió a ayudar a varias familias con amigos de la iglesia, llegó con mucho frío así que recordé el clásico y tradicional ulpo calentito y muy comfortante que cuando eran niña me lo preparaba mi tata y mi papá 🤗

Ideales para el desayuno

Este desayuno es muy nutritivo ya que es , muy nuestro los mapuches lo llaman Chaykan , nosotros más conocido como ulpo un rico desayuno de invierno muy nutritivo y típico de mi país Chile ♥️🇨🇱 #cookpadchile

Ideal para estos días de frío🤤❣️

Hay sabores y aromas que me llevan al sur, esta infusión, su mezcla de hierbitas en beneficio del sistema digestivo es fenomenal. La puedes consumir solo con agua caliente o con leche vegetal o de vaca sin lactosa como la preparé en esta oportunidad. Leche y hierbas saben bien❣️

Esta receta es de mis matriarcal las hacían a la orilla del fuego en el campo yo la modifique un poco

Cuando pequeña mi postre favorito era la sémola con mucha salsa de caramelo que hacía mi mamá en la estufa a leña en el sur

Recuerdo haberlo visto en la mañanas de campo, en medio de las juntas familiares dieciocheras!!!Curiosamente muy temprano jugando y corriendo en los amplios espacios alguna vez probé y luego ya joven ese sabor que convierte a los vinos artesanales en muy amigables con esta tradición de antaño!

Me llegaron cositas ricas del sur 😋 dónde venía harina tostada y miel, al unirlas realmente se mezcla un sabor maravilloso!Tienen que probarlas ✨

Es una tradición del sur de chile.

especial para los niños y para los no tanto

No puedo dejar de recordar mi infancia en la Región del Maule, una muestra de cariño al invitado era un trozo de Sandía y se lecolocaba harina tostada para que se sirviera. Como olvidar cuando alguna vez nos atoramos, pero que cosa más rica para quitar la sed en verano que ya pronto se asoma. Y aún escucho cómo mi abuela y tíos del campo decían sírvanle sandilla al niño!