Pones agua y sal y ponemos las verduras limpias y cortadas a trocitos 20 minutos a cocer.

En un cazo agua con sal y cuando empiece a hervir ponemos los huevos y 10 minutos y duros.

Mientras cogeremos la batidora pondremos el aceite la sal el huevo y las gotas de limon y haremos la mahonesa.

Una vez echas las verduras escurriremos y pasaremos a un bol.

Pelaremos los huevos y pondremos con las verduras el atún las olivas y si lo queremos así mismo con un pico de aceite.

Y si la queremos normal incorporaremos la mahonesa y mezclaremos bien y al frigo.

Yo acostumbro a poner la mahonesa en un bol.

Sacanos del frlgo 10 minutos antes de comer emplatamos y comer