Tostadas de Aguacate y Pepino
Traigo una receta buenísima. Unas tostadas de aguacate con pepino que os permitirá disfrutar de una cena o desayuno saludable, sin nada de trabajo. Y todo eso menos de 10 minutos. Me encanta, comida rápida, fácil de prepara pero con un resultado delicioso.
Tostadas de Aguacate y Pepino
Traigo una receta buenísima. Unas tostadas de aguacate con pepino que os permitirá disfrutar de una cena o desayuno saludable, sin nada de trabajo. Y todo eso menos de 10 minutos. Me encanta, comida rápida, fácil de prepara pero con un resultado delicioso.
Paso a paso
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Primero tostamos nuestro pan por cada lado, hasta que se pone crujiente. Hay varias formas de hacerlo, en una tostadora, en una plancha grill o en horno.
- 2
Cortamos el aguacate deshuesado en rodajas finas y aliñamos con un poco de limón exprimido, las colocamos sobre las tostadas.
- 3
Cortamos el pepino con un pelador, así las lonchas quedan muy finas y bonitas. Colocamos el pepino sobre aguacate.
- 4
Decoramos con rúcula.
- 5
Aliñamos con aceite de oliva virgen, sal maldon y un poco de pimienta.
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